深秋的武都如同一幅絢麗多彩的畫卷，徐徐展開在隴原大地上，在這美好的金秋時節(jié)，油橄欖的豐收季悄然將至。漫步在白龍江畔，空氣中彌漫著橄欖清香，那獨特的味道清新宜人又醇厚濃郁。

這里擁有地中海的空氣與陽光，適宜的年均溫度與充沛的日照時間，微堿性土壤和白龍江純凈的水，得天獨厚的種植條件，使得每一棵油橄欖樹在這里安穩(wěn)扎根。

武都區(qū)自1975年開始引種油橄欖，歷經(jīng)近50年的發(fā)展，油橄欖產業(yè)實現(xiàn)從無到有、從有到優(yōu)、從優(yōu)到強的嬗變，從全國來看，武都區(qū)油橄欖種植面積、鮮果產量、綜合產值均位居第一，被譽為“中國油橄欖之鄉(xiāng)”。

時下，是當?shù)赜烷蠙旆N植戶最繁忙的時節(jié)，作為中國油橄欖最佳適生區(qū)，隨處可見果農繁忙的采摘油橄欖果的場景。

油橄欖屬于木犀科木犀欖屬，是重要的油料植物，通過油橄欖鮮果榨取的油稱為油橄欖油，油橄欖油被譽為“液體黃金”，是世界上公認的“植物油皇后”，是高級食用油、保健用油、醫(yī)藥用油、化妝品工業(yè)用油。所產橄欖油采用標準化作業(yè)流程，避光、隔氧、恒溫、充氮專用儲油庫以及全自動灌裝設備等特點，使橄欖油富含單不飽和脂肪酸含量高，口感柔滑不膩，有淡淡的橄欖果香。

科技賦能，小小的油橄欖蛻變成特級初榨橄欖油、橄欖茶、橄欖保健品、橄欖系列護膚品等高附加值產品，讓大山深處的農產品走出國門。

如今，油橄欖產業(yè)已成為武都最具開發(fā)活力的特色優(yōu)勢產業(yè)和最具代表性的一張靚麗名片。（張珂）