在武都，酸菜既是一種調(diào)味品，也是家常實(shí)用菜，以其獨(dú)特的風(fēng)味和深厚的文化底蘊(yùn)，成為了本地一張亮麗的美名片。依托電商資源優(yōu)勢(shì)，武都大力發(fā)展酸菜加工產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)大動(dòng)力，帶領(lǐng)村民走上一條鄉(xiāng)村振興“幸福路”。

走進(jìn)武都區(qū)魚龍鎮(zhèn)龐家山村的隴南市原味香綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司的加工車間內(nèi)，撲面而來(lái)的是濃郁的酸菜香氣。寬敞明亮的車間里，工人們緊張而有序地忙碌著，他們熟練地將新鮮采摘的蔬菜進(jìn)行分揀、切菜、沖洗、腌制、發(fā)酵、袋裝、稱重、封裝......一系列操作后，一件件帶有“隴裕鄉(xiāng)酸菜”商標(biāo)的酸菜加工完成，“整件待發(fā)”，準(zhǔn)備銷往全國(guó)各地。這些蔬菜，大多來(lái)自當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的田間地頭，綠色天然，為酸菜的品質(zhì)提供了堅(jiān)實(shí)的保障。隨著訂單的不斷增加，酸菜廠的規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。

“我公司生產(chǎn)的隴裕鄉(xiāng)系列產(chǎn)品，是純天然無(wú)公害產(chǎn)品，主要銷往武都、蘭州、西安、甘南等地，年銷售額在300萬(wàn)元以上，現(xiàn)有職工24人，脫貧戶占18人，平均工人年收入在2萬(wàn)元以上?！薄半]裕鄉(xiāng)酸菜”加工車間管理人馮小德說(shuō)道。（張愷）