春季萬物勃發(fā)，正是大自然展現(xiàn)生機(jī)與活力的美好時(shí)節(jié)。在這充滿希望的季節(jié)里，禮縣江口鎮(zhèn)羊肚菌種植基地迎來了豐收的喜悅。

走進(jìn)江口鎮(zhèn)王臺(tái)村大片菌棚內(nèi)，只見整整齊齊的田壟上，一朵朵形態(tài)可愛的羊肚菌爭(zhēng)相破土而出，像一把把小傘盛開在菌隴上，菌株肉厚而修長(zhǎng)，有的已經(jīng)大腹便便，有的還只是微微冒頭，錯(cuò)落有致地分布在田壟上，菌香混合著泥土的氣息撲面而來。工人們動(dòng)作嫻熟地穿梭在大棚中，彎著腰、挎著桶，用手中的小刀在白色的根莖處輕輕一劃，一個(gè)羊肚菌便被完好地采摘進(jìn)了桶中，傳統(tǒng)的“春耕”變成了“春收”，豐收的喜悅映滿臉龐。

“今年我公司種植了30畝羊肚菌，邀請(qǐng)河南食用菌協(xié)會(huì)專業(yè)技術(shù)人員全程指導(dǎo)，今年羊肚菌收成特別好，畝產(chǎn)達(dá)1500斤，通過加工烘干后，每斤能賣500元左右，產(chǎn)值能達(dá)到225萬左右，凈利潤(rùn)能達(dá)到120萬左右。我們的羊肚菌根本不愁銷，每年采摘完后，我們會(huì)馬上進(jìn)行田地翻耕，種植羊肚耳，實(shí)行菌類輪作，達(dá)到一棚多收?！彪]南裕苑農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人余璽說道。

在加工車間，烘干設(shè)備的煙囪正冒出縷縷青煙，一個(gè)個(gè)新鮮羊肚菌比肩接踵地?cái)[放在盤內(nèi)，一盤又一盤，接連不斷地送進(jìn)烘干設(shè)備。因羊肚菌嬌嫩，一箱箱新鮮采摘的羊肚菌會(huì)第一時(shí)間加工進(jìn)行烘干，經(jīng)過高溫烘烤的羊肚菌保持完整形狀的同時(shí)鎖住了營(yíng)養(yǎng)和鮮味，待分揀裝盒便可銷售，最后被裝箱裝車發(fā)往全國(guó)各地。

據(jù)基地負(fù)責(zé)人介紹，羊肚菌基地運(yùn)行以來，雇用固定勞動(dòng)力30人，近幾日采摘加工期雇用勞動(dòng)力140人，方便了群眾靈活就業(yè)，增加了群眾收入，同時(shí)通過租賃集體土地，每年為村集體經(jīng)濟(jì)增收10萬余元，有力促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是支撐。羊肚菌在江口鎮(zhèn)試種成功，不僅為群眾撐起了一把“致富傘”，也為鄉(xiāng)村振興開辟了一條“新路子”?！跋乱徊剑阪?zhèn)將加大推廣幫扶力度，引導(dǎo)農(nóng)戶積極參與進(jìn)來，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬增收途徑，將羊肚菌發(fā)展成為江口的新型特色產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)力。”禮縣江口鎮(zhèn)黨委書記任強(qiáng)說。（楊星宇）