晾曬、修剪、包裝……金秋時節(jié)，黑龍江省海林市海林鎮(zhèn)模范村的猴頭菇種植基地呈現(xiàn)一派熱火朝天的工作景象，剛剛收獲的新一批猴頭菇即將上市。

得天獨厚的地理和氣候條件，使海林市成為猴頭菇生產的“黃金地帶”。作為市域主打產業(yè)，海林市猴頭菇產業(yè)發(fā)展勢頭良好，產量全國領先。

海林市海林鎮(zhèn)模范村種植猴頭菇已有超過20年歷史。近年來，村里陸續(xù)建成2家種植專業(yè)合作社，猴頭菇產業(yè)從散戶種植向規(guī)模經營發(fā)展。

這是海林市海林鎮(zhèn)模范村晾曬的猴頭菇。（新華社記者劉赫垚 攝）

“人們生活水平不斷提高，對商品的營養(yǎng)價值和口感品質有了更高需求?！焙Ａ质袗倎眍U和食用菌種植專業(yè)合作社理事長謝建偉說，近年來，合作社在延長猴頭菇產業(yè)鏈方面不斷發(fā)力，提高產品附加值。

猴頭菇醬、猴頭菇掛面、猴頭菇咖啡……合作社展廳內，陳列著琳瑯滿目的猴頭菇系列產品。

謝建偉介紹，合作社如今不僅實現(xiàn)了猴頭菇的冷儲鮮銷，并且具備深加工能力，產品在線上線下暢銷，得到消費者好評。

蓋著黑色篷布的種植大棚內，合作社社員欒妮妮將被風刮起的邊角重新壓實，修補大棚破損處，為明年的種植工作做好準備。

“過去自己也種猴頭菇，但主要依靠經驗，產量難以保證?！睓枘菽菡f，加入合作社后，我們科學種植、統(tǒng)一管理，產量上來了，收入也比以前可觀。

海林市悅來頤和食用菌種植專業(yè)合作社工作人員在修剪晾曬后的猴頭菇。（新華社記者劉赫垚 攝）

如今，著力發(fā)展食用菌產業(yè)的模范村，成為遠近聞名的“蘑菇村”。模范村黨總支書記謝國強介紹，村里現(xiàn)有猴頭菇種植大棚1000余棟，在生產各環(huán)節(jié)，吸引農村勞動力就業(yè)，助力村民增收致富。

近年來，海林市積極引導當?shù)剞r民種植猴頭菇，加強對猴頭菇企業(yè)、種植合作社的培育和支持力度，推動猴頭菇深加工，不斷延長產業(yè)鏈，促進食用菌產業(yè)發(fā)展。

海林市供銷合作社聯(lián)合社理事會主任王春和介紹，海林市猴頭菇產業(yè)從業(yè)農戶突破10000戶，全市有超千萬袋生產規(guī)模的猴頭菇專業(yè)村3個、猴頭菇標準化示范園區(qū)6個，猴頭菇年產值實現(xiàn)4.54億元。

記者：侯鳴、劉赫垚