重慶巴渝第一大平壩——梁平壩子，沃野千里、碧田萬(wàn)頃，自古就有“梁山熟，川東足”的說(shuō)法。這一方水土不僅養(yǎng)育了梁平人，還養(yǎng)育了這片農(nóng)民的致富果——梁平柚。

乾隆末年，柚子從福建引入重慶梁平到現(xiàn)在，柚香在這片土地上已經(jīng)飄揚(yáng)了200多年。這里的人世代受到柚子的饋贈(zèng)，慷慨的柚林不僅為村民帶來(lái)甘甜的果子，還鼓起了村民的“錢(qián)袋子”。

破繭成蝶標(biāo)準(zhǔn)化培育點(diǎn)亮名柚品牌

“要走富裕路，多栽柚子樹(shù)。”這句話是合興鎮(zhèn)龍灘村村民的口頭禪。

然而30年前，靠種柚子掙錢(qián)，村民都不太瞧得上。柚子不好賣(mài)，一斤幾分錢(qián)，好多人甚至砍掉柚樹(shù)種玉米?，F(xiàn)在梁平柚有名氣，柚子還在樹(shù)上就被買(mǎi)光，柚樹(shù)成了村民的“搖錢(qián)樹(shù)”。

龍灘柚從零星種植到成規(guī)模栽種，從家家戶戶分散管理到品質(zhì)化栽培，30年時(shí)間，梁平柚從默默無(wú)聞，到躋身“全國(guó)三大名柚之一”，龍灘柚已成為梁平柚的一張名片，龍灘村也成了遠(yuǎn)近聞名的“富裕村”。

龍灘村距離梁平城區(qū)7公里，隱藏在一片5000畝的柚林里。龍灘村共621戶人家，幾乎家家戶戶都種有上百株柚樹(shù)。

脫貧又致富，全靠柚子樹(shù)。

家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)了，村里選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的村民越來(lái)越多，曾經(jīng)的荒地全都種上了柚樹(shù)。這些變化，龍灘柚子股份合作社理事張文輝全都看在眼里。

1998年，梁平龍灘柚子專業(yè)合作社成立時(shí)，張文輝可沒(méi)這么高興。那時(shí)，中國(guó)“三大名柚”之一的梁平柚變得又苦又麻，身價(jià)暴跌。作為土生土長(zhǎng)的龍灘村人，張文輝親身經(jīng)歷了梁平柚的冷熱兩重天。

以前村民標(biāo)準(zhǔn)化種植意識(shí)不強(qiáng)，梁平柚疏于管理，小果、次果較多，柚子不值錢(qián)，很多柚樹(shù)被砍掉種莊稼。張文輝說(shuō)，那時(shí)眼前的柚林全是莊稼，腳下的瀝青路是狹窄的土路，如今村子大變樣，得益于柚子的標(biāo)準(zhǔn)化培育。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“三分種七分管”。十幾年前，龍灘村柚子種植進(jìn)行大刀闊斧的改革，探索出一條標(biāo)準(zhǔn)化培育之路，采用“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，引導(dǎo)村民實(shí)行連片開(kāi)發(fā)，著力構(gòu)建柚子特色產(chǎn)業(yè)帶。

通過(guò)開(kāi)展梁平柚產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，龍灘村對(duì)柚樹(shù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化施肥、疏果、除草、修枝等管理；禁止早摘，配合采用捕食螨、沾蟲(chóng)板、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈等生物防治與物理防治相結(jié)合的病蟲(chóng)害防治方法。如今柚子質(zhì)量和產(chǎn)量都有了很大提升，柚子合格率較以前提高了20%。

截至目前，梁平全區(qū)有標(biāo)準(zhǔn)化柚園70余個(gè)，同時(shí)制定了梁平柚優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植規(guī)程、梁平柚果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等種植規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，為梁平柚品牌化營(yíng)銷(xiāo)和社會(huì)化服務(wù)提供了可執(zhí)行的依據(jù)。

“現(xiàn)在村民不僅把柚子種出來(lái)，還要把柚子種得好，你讓村民施化肥他們都不得干。”張文輝告訴記者，生活質(zhì)量提高，村民思想也發(fā)生了改變。

笨鳥(niǎo)先飛梁平柚搭乘電商走向全國(guó)

產(chǎn)量、質(zhì)量上去了，梁平柚的銷(xiāo)路又成了一大難題。

2011年，張文輝趕了回時(shí)髦，委托在北京工作的兒子，在淘寶網(wǎng)開(kāi)了個(gè)網(wǎng)店。

“網(wǎng)絡(luò)牽線，一棵百年老樹(shù)上的4個(gè)柚子賣(mài)了120元。”嘗到網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)甜頭，張文輝為雙桂牌梁平柚又開(kāi)設(shè)專門(mén)的網(wǎng)站，并鏈接到農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、中國(guó)特色產(chǎn)業(yè)網(wǎng)等網(wǎng)站。沒(méi)過(guò)多久，成都、上海、北京、河北等地的訂單紛紛向他“砸”來(lái)。

2014年，重慶天農(nóng)八部農(nóng)業(yè)科技有限公司成立，通過(guò)自建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)以及與淘寶等第三方平臺(tái)合作銷(xiāo)售山里的梁平柚，銷(xiāo)路打開(kāi)，梁平柚的價(jià)格也水漲船高。

“從10元3個(gè)，到現(xiàn)在每個(gè)20至50元，柚農(nóng)的收入增加了好幾倍。”重慶天農(nóng)八部科技有限公司董事長(zhǎng)肖章勇告訴記者，“今年線上的預(yù)訂非常紅火，柚子還未上市，平臺(tái)的預(yù)訂量就達(dá)到了3.3萬(wàn)多單。”

“每天來(lái)家門(mén)口買(mǎi)柚子的游客絡(luò)繹不絕，網(wǎng)上柚子更是賣(mài)得火，現(xiàn)在賣(mài)柚子賺錢(qián)、省心。”望著自家掛滿果子的柚園，龍灘村村民楊廣成笑得合不攏嘴。

楊廣成說(shuō)的“網(wǎng)上”指的就是微信，楊廣成告訴記者，他的兒子在北京上班，平時(shí)就讓兒子通過(guò)微信平臺(tái)接訂單，他負(fù)責(zé)在家發(fā)柚子。

同楊廣成一樣通過(guò)微信平臺(tái)賣(mài)柚子的村民還很多，現(xiàn)在龍灘村幾乎人人都會(huì)用微信銷(xiāo)售，收到訂單后，直接把柚子通過(guò)郵政寄往全國(guó)各地。

“現(xiàn)在賣(mài)柚子方便，包裝后可直接寄出去，每天來(lái)龍灘村拖柚子的郵政車(chē)就有三、四個(gè)。”楊廣成說(shuō)。

電商從四五年前起步到現(xiàn)在，龍灘柚電商銷(xiāo)售就占了30%。目前，梁平區(qū)已建成3000平方米電子商務(wù)服務(wù)中心，入駐電商服務(wù)企業(yè)和創(chuàng)客12家；建成鎮(zhèn)村級(jí)電商綜合服務(wù)點(diǎn)170個(gè)；建成梁平柚網(wǎng)銷(xiāo)平臺(tái)、郵樂(lè)購(gòu)·梁平館、淘寶網(wǎng)·梁平優(yōu)選等銷(xiāo)售平臺(tái)10余家，梁平實(shí)現(xiàn)了電商網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。去年，梁平柚線上交易額已突破1億元。

臥薪嘗膽農(nóng)旅“聯(lián)姻”柚園變樂(lè)園

今年是馬建華從三峽果業(yè)集團(tuán)退休的第18個(gè)年頭，曾做過(guò)30余年產(chǎn)品深加工的他，誓把柚子身上的“寶貝”全都發(fā)掘出來(lái)。5年時(shí)間，柚子被馬建華研發(fā)出了一長(zhǎng)串產(chǎn)業(yè)鏈。

“你可以喝著蜂蜜柚子茶嚼點(diǎn)柚皮糖，還能抹點(diǎn)柚子精油當(dāng)香水，者或是在咖啡或冰淇淋里加點(diǎn)柚子膳食纖維……”從果肉到果皮，從樹(shù)干到枝葉，柚子全身上下被馬建華用了個(gè)遍。目前，馬建華研發(fā)出的深加工產(chǎn)品就有10個(gè)。

去年以來(lái)，梁平積極構(gòu)建“基地+深加工+農(nóng)旅結(jié)合”的柚產(chǎn)業(yè)全鏈條。今年11月6日，梁平區(qū)奇爽食品有限公司安裝了全市首條柚子智能清洗分級(jí)商品化處理線，不僅能對(duì)梁平柚按重量、大小、糖分含量的不同進(jìn)行分選，并包含了清洗、風(fēng)干、重量分級(jí)、糖度檢測(cè)分選以及覆膜包裝等流程。此外，該公司還通過(guò)深加工梁平柚，開(kāi)發(fā)了蜂蜜柚子茶、柚皮果等美味可口的休閑食品，提高了梁平柚的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率，延長(zhǎng)了柚子產(chǎn)業(yè)鏈。

“這只是梁平區(qū)加快產(chǎn)業(yè)融合的一個(gè)縮影。”梁平區(qū)合興鎮(zhèn)黨委書(shū)記張涌告訴記者，以柚為媒，梁平區(qū)按照梁平柚“多元化”融合發(fā)展的思路，通過(guò)推進(jìn)梁平柚研發(fā)加工、舉辦柚博會(huì)、打造中華·梁平柚海AAAA級(jí)景區(qū)，促進(jìn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

春天有花香，秋天有果香。通過(guò)農(nóng)旅“聯(lián)姻”，柚園變樂(lè)園，梁平適時(shí)推出不同主題的旅游活動(dòng)，年年舉辦“柚花節(jié)”“采柚節(jié)”，今年在龍灘村舉辦的中國(guó)·重慶首屆柚博會(huì)，更是進(jìn)一步擴(kuò)大梁平柚在全市甚至全國(guó)的影響力，提高了梁平柚的美譽(yù)度和知名度。

功成名就柚子鼓起村民錢(qián)袋子

梁平柚名氣響了，來(lái)旅游的人更多了。

今年霜降后，龍灘村迎來(lái)了一年中最熱鬧的時(shí)候，每天大巴車(chē)、小轎車(chē)絡(luò)繹不絕地趕來(lái)村子，日均入園人數(shù)可達(dá)上千人。

柚園內(nèi)，金黃的柚子掛滿枝頭，青瓦白墻的民居掩映在蔥郁的柚樹(shù)林中，忙著采摘的果農(nóng)臉上掛滿笑容，窗明幾凈的農(nóng)家小院里，黃發(fā)垂髫，怡然自樂(lè)。

每天清晨6點(diǎn)，響亮的鬧鐘聲會(huì)準(zhǔn)時(shí)在熊承秀的房間響起，她要趕在上班前去自家柚園采摘柚子，背到村服務(wù)中心賣(mài)給游客。半天時(shí)間，熊承秀清晨摘的幾背簍柚子提前賣(mài)完，游客多，柚子好賣(mài)，趁著午休時(shí)間熊承秀又回去摘了一背簍。

上午10點(diǎn)左右，龍灘村清雅農(nóng)家樂(lè)里飯菜的香味和柚子的清香味碰撞出奇妙的火花。主人嚴(yán)官無(wú)早在一周前，就接到客人的預(yù)定，中午將有一大批從重慶主城、周邊區(qū)縣趕來(lái)采摘柚子的客人在此用餐。這天，嚴(yán)官無(wú)接待了9桌客人，店里滿滿當(dāng)當(dāng)坐滿了人。這種“大排場(chǎng)”嚴(yán)官無(wú)已習(xí)以為常，人多時(shí)，農(nóng)家樂(lè)外面的空壩壩上都會(huì)坐滿人，最多的一天農(nóng)家樂(lè)接待了四十幾桌客人。

“還沒(méi)到周末，啷個(gè)就這么多人來(lái)買(mǎi)柚子喲。”龍灘村村民秦倫清嘴里一邊“抱怨”，一邊忙著給客人的柚子稱重、打包，臉上卻笑開(kāi)了花。半天時(shí)間，秦倫清已經(jīng)接待五、六波從重慶主城慕名前來(lái)買(mǎi)她家柚子的客人，一天下來(lái)，秦倫清賣(mài)柚子就收入了上萬(wàn)元。

龍灘村是梁平柚主產(chǎn)地之一，慷慨的柚林，不只給村民送來(lái)春日的陣陣花香、盛夏的層層葉浪、霜降后甜甜的柚子，更是贈(zèng)予村民厚禮，讓大家的“腰包”鼓了起來(lái)。

“以前村民擺龍門(mén)陣，會(huì)說(shuō)你家柚子賣(mài)了幾千？現(xiàn)在是說(shuō)你家賣(mài)了幾萬(wàn)？”合興鎮(zhèn)黨委書(shū)記張涌告訴記者，2017年龍灘村農(nóng)村常住居民人均可支配收入有一萬(wàn)四千多元，2018年預(yù)計(jì)能達(dá)到一萬(wàn)八千多元。龍灘村已經(jīng)成了遠(yuǎn)近聞名的“富裕村”。

近年來(lái)，梁平區(qū)大力發(fā)展柚產(chǎn)業(yè)，以“標(biāo)準(zhǔn)化”為著力點(diǎn)，“市場(chǎng)化”為突破點(diǎn)，不斷以“多元化”為結(jié)合點(diǎn)，打響了梁平柚名氣，以前柚子賣(mài)不出去，現(xiàn)在柚子不愁銷(xiāo)。

目前，梁平區(qū)梁平柚生產(chǎn)面積達(dá)15萬(wàn)畝，種植有800余萬(wàn)株，百年老柚3萬(wàn)多株，年產(chǎn)果9萬(wàn)噸，產(chǎn)值近10億元。如今的梁平柚已走出山城，“飛”往全國(guó)各地。