在陜西省志丹縣永寧鎮(zhèn)柳溝村村民賀光耀的設(shè)施大棚里，一個(gè)個(gè)錐形體的羊肚菌如破土的春筍布滿(mǎn)全棚，長(zhǎng)勢(shì)喜人。如果沒(méi)有特殊原因，賀光耀每天都會(huì)數(shù)次來(lái)到大棚，悉心照料他的這些寶貝。說(shuō)起這些寶貝賀光耀抑制不住自豪，僅有初中文化的他將野生羊肚菌種在了大棚里，實(shí)現(xiàn)了羊肚菌在志丹縣內(nèi)首次人工培育成功。 

缺乏經(jīng)驗(yàn)種植羊肚菌賠了錢(qián) 

在大棚里，一行行手指長(zhǎng)短的羊肚菌仿佛一把把閉合狀的微型小傘在地里排列得整整齊齊，十分惹人喜愛(ài)。正在和妻子采收成熟羊肚菌的賀光耀今年46歲。過(guò)去，他一直靠在外跑運(yùn)輸養(yǎng)活家人，日子還算殷實(shí)。隨著運(yùn)輸行業(yè)逐漸不景氣，2015年，他返鄉(xiāng)后經(jīng)?？吹接腥嗽阪?zhèn)上、村上收購(gòu)野生羊肚菌，價(jià)格非?？捎^(guān)。從小就對(duì)野生羊肚菌有所了解的賀光耀，開(kāi)始盤(pán)算著是否可以在大棚里種植羊肚菌。 

2016年，賀光耀開(kāi)始進(jìn)行人工羊肚菌種植。憑著一腔熱情，他當(dāng)年投入了10多萬(wàn)元進(jìn)行試種，但由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有將土地及時(shí)移植，導(dǎo)致菌種老化，加之冬季一場(chǎng)突如其來(lái)的大雪壓垮了簡(jiǎn)易遮陽(yáng)大棚，致使所試種的羊肚菌一個(gè)也沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)，血本無(wú)歸。 

羊肚菌試種成功喜獲豐收 

試種失敗深深地刺激了賀光耀，個(gè)性倔強(qiáng)的他反而更加堅(jiān)定了種植羊肚菌的信心和決心。2017年，在家人反對(duì)和親戚朋友不理解的情況下，不服輸?shù)馁R光耀再一次來(lái)到四川成都拜師學(xué)習(xí)種植食用菌技術(shù)。 

從成都回來(lái)以后，他一頭扎進(jìn)自己簡(jiǎn)陋的實(shí)驗(yàn)室。“他鉆進(jìn)房子里既不說(shuō)話(huà)也不出門(mén)，有時(shí)候連飯都不吃，整個(gè)人就像著魔了一樣。”賀光耀的妻子崔金莉說(shuō)，羊肚菌培養(yǎng)菌絲難度是最大的，也是最關(guān)鍵的。當(dāng)時(shí)培養(yǎng)菌絲時(shí)，賀光耀七天沒(méi)有出門(mén)，最終將羊肚菌絲種植成功。 

功夫不負(fù)有心人，賀光耀逐步掌握了人工種植羊肚菌技術(shù)。2017年，他又趁熱打鐵承包了村上的20畝土地，建起了3座設(shè)施大棚。今年3月，羊肚菌喜獲豐收。目前，他的3座棚每棚產(chǎn)量平均100多公斤，按現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格，鮮品每公斤賣(mài)300元，干品每公斤賣(mài)2500元左右。 

致富不忘眾鄉(xiāng)親的賀光耀表示，如果技術(shù)能進(jìn)一步提高，準(zhǔn)備帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)一起種植羊肚菌致富。（本報(bào)記者 耿蘇強(qiáng)）

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷