本網記者 耿蘇強

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，人工栽植技術難度大。主要分布于我國陜西、甘肅、西藏、四川、吉林、等地區(qū)，在市場非常的少見。如今，在陜西志丹縣永寧鎮(zhèn)柳溝村，村民賀光耀經過兩年多的刻苦鉆研和反復試種后，今年終于試種成功，并喜獲豐收。

人工種植羊肚菌 成致富新產業(yè)

早在2015年他返鄉(xiāng)回到家里，在家待業(yè)的他經?？吹接腥嗽阪?zhèn)上村上收購野生羊肚菌，價值非?？捎^。從小就對野生羊肚菌有所了解的賀光耀，盤算著是否可以在大棚里種植羊肚菌，于是愛動腦筋、勤勞學習的賀光耀就萌生了人工種植羊肚菌的想法。

2016年，他通過外出考察學習，開始反復試種和探索，由于當時沒有土地及時移植，導致菌種老化，加之冬季一場突如其來的大雪壓垮了簡易遮陽大棚，致使所試種的羊肚菌一個也沒有長出來，直接經濟損失達10萬多元。

試種失敗賀光耀不但沒有灰心，反而更加堅定了他的信心和決心。2017年，在家人反對和親戚朋友不理解的情況下，不服輸?shù)馁R光耀再一次來到四川成都請教食用菌專家?；貋硪院?，他一頭扎進自己簡陋的實驗室，開始反復的試驗試種。

“羊肚菌培養(yǎng)菌絲難度是最大的，也是最關鍵的，當時培養(yǎng)菌絲的時間我還沒有完全掌握這個菌絲技術，在自己的家里七天沒有出門，我一定要把這個羊肚菌絲認清楚，馴化成功”賀光耀說。

功夫不負有心人，通過之前的學習和自己的反復試驗試種，賀光耀逐步掌握了人工培育羊肚菌技術。去年，他又承包了村上的20畝土地，建起了3個塑料弓棚，在他的細心照料和科學管理下，今年3月份，羊肚菌試種終于成功，并喜獲豐收。目前，他的三個弓棚每棚產量達200多斤，按現(xiàn)在的市場價，鮮品每斤150元，干品每斤1200元—1500元。

培育種植羊肚菌拓寬農民增收渠道

“通過現(xiàn)在種出來的羊肚菌6分地能產200斤左右，三個棚能產600來斤。以后如果技術能再一步的提高，能帶動周邊農戶，大家一起致富，有錢大家一起賺”，柳溝村羊肚菌種植戶賀光耀說。

去年以來，志丹縣把特色生態(tài)農業(yè)產業(yè)作為精準扶貧，精準施策的抓手。在永寧鎮(zhèn)成功種植的基礎上，有計劃地在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣羊肚菌種植項目，引導群眾調整種植結構，拓寬經濟來源。

“今年看到賀光耀終于種成功了，并且羊肚菌在市場上賣的價錢也不錯，我們看見還很見利，今年也想種兩棚，和他一塊發(fā)家致富”柳溝村村民賀海瑞說。

據(jù)悉，羊肚菌是一種珍稀食用菌，營養(yǎng)價值非常高。目前市場前景非常好，利潤空間很大。此次羊肚菌的順利出菇對當?shù)孛撠毠詰?zhàn)役起到了強有力的推進。

實習編輯：于婷婷