鈣果又稱(chēng)歐李，我國(guó)特有的矮生果樹(shù)，具有抗干旱、抗寒、耐鹽堿、耐貧薄等優(yōu)點(diǎn)，適合在我國(guó)北部地區(qū)特別是西北土壤沙化嚴(yán)重的地區(qū)種植，是具有社會(huì)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)三大效益的果樹(shù)。它的果實(shí)具有三重補(bǔ)鈣功效，被稱(chēng)為：”補(bǔ)鈣之星“、”水果之王”是我國(guó)獨(dú)有的水果新優(yōu)質(zhì)品種。下面具體來(lái)了解一下：鈣果種植前景及畝收入 鈣果的栽培技術(shù)。

鈣果正常的價(jià)格是30-50之間。

鈣果要早結(jié)果，次年可以結(jié)果，但量少，要想多多結(jié)果，就必須先長(zhǎng)(養(yǎng))樹(shù)，根深才葉茂。

鈣果什么品種最好

中華鈣果3號(hào)：鮮食品種，株高0.3-0.5m,花白色，平均果重15.5克，果實(shí)圓形，外觀黃色，向陽(yáng)面微紅或紅色，果肉黃色，果肉厚、脆，汁多，味甜，無(wú)澀味，粘核，座果率高，8月底至9月上旬成熟，可食率達(dá)到93%，豐產(chǎn)性強(qiáng)，5年生果樹(shù)株產(chǎn)可達(dá)到1.5公斤，畝栽600株以上。

中華鈣果4號(hào)：鮮食品種，株高0.3-0.5M,花粉紅色，平均果重12克，縱橫徑177-223cm,果實(shí)扁圓至圓形，外觀紅色至或暗紅色，果肉紅色厚、脆、硬，味甜，無(wú)澀味，汁少，離核，座果率高，9月上旬成熟，可食率達(dá)到94%，豐產(chǎn)，5年生果樹(shù)株產(chǎn)可達(dá)到0.8公斤，畝栽600株以上。適應(yīng)土壤為PH7.0-8.0，植株抗黃化。

中華鈣果5號(hào)：鮮食品種，株高0.4-0.6m，花為白色，花朵較其他品種大。果實(shí)圓形、個(gè)大，平均單果重10克。果實(shí)外觀橙色、肉也呈黃色、果肉汁液多。一年生枝灰白色，新梢淺綠色。果實(shí)8月20日左右成熟，10月底落葉。自然授粉座果可達(dá)40%，平均單株結(jié)果1.2kg。

鈣果種植國(guó)家有沒(méi)有補(bǔ)貼，這個(gè)還不是很清楚，可以咨詢(xún)當(dāng)?shù)卣?/p>

鈣果適合什么地方種植，一畝鈣果的成本和收入是多少？

鈣果適宜全國(guó)種植。在氣溫35-43℃，年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生長(zhǎng)。鈣果具有極強(qiáng)的抗旱、抗寒、抗風(fēng)沙、抗病蟲(chóng)、耐鹽堿、耐貧瘠的特性。它可以耐-35℃低溫，可以在荒山、荒坡、丘陵、老化壓沙地和弱堿性土壤種植，也可以在喬木果樹(shù)行間、梯田地邊種植，是荒山綠化、水土保持及治沙、治堿不可多得的優(yōu)良樹(shù)種。在古代中國(guó)北方地區(qū)有著悠久的歷史。

鈣果在世界范圍內(nèi)主要分布于中國(guó)北方十三個(gè)省、直轄市和自治區(qū)，有的地區(qū)分布比較集中，有的地區(qū)分布則比較零散。

一畝歐李的種植成本預(yù)算：

①年土地租賃費(fèi)800元/畝

②苗木費(fèi)用：歐李主栽品種苗木為歐李（鈣果）4號(hào)，授粉品種為歐李（鈣果）5號(hào)，鮮食型搭配品種歐李（鈣果）6號(hào)、7號(hào)和8號(hào)。按照每畝栽植800株計(jì)算，平均每株4.0元計(jì)算，苗木費(fèi)用3200元；

③種植費(fèi)用：每畝種植成本包括澆水費(fèi)用為250元；

④管護(hù)費(fèi)用包括除草，整枝，施肥，打藥共計(jì)每畝800元。

⑤生產(chǎn)資料費(fèi)用（有機(jī)肥料和低毒農(nóng)藥）每畝200元；

第二年的成本預(yù)算，其中：

①土地租賃費(fèi)用800元/畝

②人工管護(hù)費(fèi)用（包括除草、剪枝、施肥、打藥）為每畝800元；

③生產(chǎn)資料費(fèi)用（有機(jī)肥料和低毒農(nóng)藥）每畝200元；

④周轉(zhuǎn)箱配套每畝需要30各，每個(gè)40元，畝需要1200元；

⑤采摘費(fèi)用每畝200元。

畝產(chǎn)效益計(jì)算

歐李種植第二年果實(shí)產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到300～500公斤/畝，第三年1000公斤/畝；三年后實(shí)現(xiàn)1500公斤以上產(chǎn)量水平，按照每公斤回收價(jià)格4元計(jì)算，豐產(chǎn)期實(shí)現(xiàn)畝均收入5000~6000元。

主要價(jià)值

鈣果是高檔雜果，集營(yíng)養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹(shù)。每百克鮮果含鈣79.09mg，為水果之冠。而蘋(píng)果只有9mg，果實(shí)中17種氨基酸，總量高達(dá)338.3—451.7/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現(xiàn)有常見(jiàn)果樹(shù)品種。是兒童、中老年人補(bǔ)鈣的高級(jí)保健水果。據(jù)有關(guān)方面調(diào)查，我國(guó)有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補(bǔ)這兩類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不足。截止2010年，行之有效的辦法就是多吃鈣果，而不是補(bǔ)藥。使鈣變?yōu)橐妆蝗梭w吸收的有機(jī)鈣并產(chǎn)生大量的維生素B。

鈣果具有濃郁的特殊香味，可以加工成香料，作為食品的高級(jí)添加劑，還可制汁，造酒等產(chǎn)品，鈣果仁以被衛(wèi)生部頒發(fā)的（87）衛(wèi)防字地57號(hào)文件第五條列入《既是食品又是藥品的品種名單》中，收購(gòu)價(jià)近百元/kg。

鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環(huán)境的理想植物，可春觀花、夏賞葉、秋品果，若做盆景株型優(yōu)美，賞食兩宜。據(jù)悉，北京擬將鈣果作為“申奧樹(shù)”種，而積極發(fā)展苗木生產(chǎn)。鈣果根系龐大，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，固土能力強(qiáng)，是防風(fēng)固沙，治理荒漠的先鋒樹(shù)種。日本專(zhuān)家建議我國(guó)廣植鈣果，即可迅速恢復(fù)西部植被，又可使農(nóng)民當(dāng)年增收，可起到事半功倍的功效。在我國(guó)干旱區(qū)，超干旱植物，尤為缺乏，需求量大，而鈣果則正是這種供不應(yīng)求的植物。

功用

鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達(dá)到80毫克和1.5毫克，是蘋(píng)果的6倍，果實(shí)中含有17種氨基酸，總量高達(dá)338.3～451.7mg/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴(lài)氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見(jiàn)果樹(shù)品種。是兒童和老人孕婦的高級(jí)保健水果。

鈣果的仁、根皆可藥用。果實(shí)可加工成果汁、果酒、蜜餞等。貯存期長(zhǎng)，可食率94%。該品種共同特點(diǎn)是，座果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)，8月底9月初成熟，平均單果重5～10g，畝栽植666株以上。當(dāng)年生苗子栽后當(dāng)年可開(kāi)花結(jié)果。

鈣果嫩葉可制成茶葉。

鈣果由于其植株矮，株叢占地少，果實(shí)色多而艷麗，因而可以盆栽，盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。該樹(shù)種還未在國(guó)內(nèi)大面積推廣種植，而該樹(shù)種抗旱抗寒抗貧瘠性能強(qiáng)，對(duì)自然條件的適應(yīng)性很強(qiáng)，具有巨大的應(yīng)用前景和種植價(jià)值

再之，鈣果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，色澤多而艷麗，外觀商品性好，味感獨(dú)特，符合人們趨奇趨異的心理特點(diǎn)，因而潛在的消費(fèi)市場(chǎng)很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營(yíng)養(yǎng)成分，且含鈣量極高，是牛羊等牲畜極好的飼料。其莖葉生長(zhǎng)旺盛又無(wú)刺，因而在用鈣果對(duì)荒山荒坡綠化中，結(jié)合放牧更可提高其種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

綠化作用

鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環(huán)境的首選材料，可春觀花、夏賞葉、秋品果，若做盆景株型緊湊，賞食兩宜。鈣果根系龐大，密集成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是防風(fēng)固沙、治理荒漠的先鋒植物。鈣果極抗旱，在年降水量350毫米的區(qū)域可以正常開(kāi)花結(jié)果?？蛇m應(yīng)我國(guó)三北、華中以及南方冬季0～10℃的溫度時(shí)間累計(jì)800小時(shí)以上廣大地區(qū)種植，最適宜土壤為pH 7.0～7.5，最高不超過(guò)pH 8.0，是理想的退耕還林果樹(shù)。

栽培技術(shù)

建園定植

選背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、土壤肥沃的平地或緩坡建園。深翻土壤，每畝施腐熟在家肥2000公斤，把土整碎整平。冬末春初，按株行距1米×1米，挖深、寬各30厘米的定植穴，穴底施垃圾肥、人畜禽糞、過(guò)磷酸鈣等拌混的有機(jī)肥1公斤，上蓋一層表土，再將苗放入穴中，然后回填泥土壓實(shí)。每畝栽660株。

管理要點(diǎn)

栽后半個(gè)月內(nèi)每天澆水1次，成活率高。在生長(zhǎng)期需進(jìn)行中耕除草2-4次。每年10月，在距樹(shù)蔸15厘米處打穴，株施腐熟農(nóng)家肥1公斤。第1次追肥在4月進(jìn)行，每畝用尿素20公斤對(duì)水澆施，以促春梢生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果，第2次追肥在7月進(jìn)行，每畝用復(fù)合肥20公斤對(duì)水澆施，以促果實(shí)膨大和提高品質(zhì)。目前尚未發(fā)現(xiàn)病害，蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)和杏仁蜂等，可噴40%樂(lè)果1200倍液防治。

整形修剪

采用叢狀形或自然開(kāi)心形。栽后苗高30厘米左右剪枝定干。培養(yǎng)3-4個(gè)主枝及大、中、小型結(jié)果枝組。對(duì)輔養(yǎng)枝、較直立枝和大枝，在夏季進(jìn)行拉枝以張開(kāi)角度，增加中、短枝數(shù)量。秋季采果后，將過(guò)密枝、瘦弱枝、病蟲(chóng)枝剪掉。

收獲加工

果期8月初-9月底，單果重6-8克，最重達(dá)10克。收獲后可出售鮮果，或加工成果汁、果酒、果脯和罐頭等。

實(shí)習(xí)編輯：張朝輝